Entre las décadas de los 60 y los 80, una gran mayoría de agricultores del Llano de Zafarraya se unen para comercializar conjuntamente sus productos. Con la posterior fusión de las dos principales cooperativas, Hortoventas y Tres Marías, nació uno de los principales productores de hortalizas a nivel europeo.Una marca, que desde el principio se inclinó hacia la excelencia en todos los eslavones de la cadena productiva, una apuesta por la calidad como valor diferencial que es hoy, más de 30 años después una de las mas importantes señas de identidad de Hortoventas.
El trabajo continuado de sus más de 400 socios ha logrado significarse en el mercado europeo como la mejor nativa en calidad de producto. Y es que el cultivo al aire libre no solo confiere calidad y diferenciación, sino que además permite la comercialización del tomate y otras hortalizas en periodos del año en los que el cultivo no es posible para otras zonas.
HORTOVENTAS ha instalado varias líneas de producción con básculas inteligentes FRUTTEC CONTROL con un impacto especialmente positivo en sus ratios de productividad.